Pavlovan valmistus on suht helppoa, kunhan vain muistaa marengin teossa muutaman tärkeän pointin. Täytyy myöntää, että tämä oli ensimmäinen kerta kun tein kotona pavlovaa
Niillä ja kermavaahdolla sitruunarahkalla ja greippi-sitruuncurdilla täytetty pavlova sai koristeekseen vielä ahomansikoita sekä luonnonkukkia ja ketunleipää
Anna pohjan jäähtyä ja vatkaa samalla kerma. Tismalleen samat tarveaineet siis kuin pavlovassakin, mutta vain vähän eri tavalla ja paljon nopeammin toteutettuna
Raaka-aineet ovat kaikissa pääosin samat, ainemäärät vain vaihtelevat. Hyvää itsenäisyyspäivää. Marenkeja on tullut tehtyä usein ja hyvin monilla erilaisilla ohjeilla
Anna marengin jäähtyä ja kovettua uunipelillä kaikessa rauhassa. Anna lemon curdin jäähtyä. Paista 125-asteisessa uunissa n. Lemoncurd Anna liivatelehtien liota kylmässä vedessä noin 5 min. Kiehauta kattilassa sitruunanmehu ja 1 dl sokeria, anna jäähtyä. 1 prk Arla Keittiö mustikka-vaniljarahkaa
-). Äidiltä oli keskiviikkona jäänyt leipomisesta valkuaisia neljä kappaletta, Torstaina se kysäisi, että mitä niistä voisi leipoa ja totesin että pavlovaa tietenkin, ei muusta ollut edes puhetta
Tämä on kyllä ihana jälkkäri ja sopii myös vilja-allergikoille. Pääsiäisen pöytään olisi sopinut hedelmäpavlova, mutta pekäsin liiallista makeutta, ja toteutin pavlovan kuitenkin marjojen kera
Päätin tehdä omat versioni mukaellen tuota Lindan suklaa-pavlovan reseptiä. ) Pienempi marjainen pavlova nautittiin kotona omalla perheellä ja äitini kanssa tulevan Kainuu Helsingissä -viikonlopun kunniaksi ja äidin osallistumista juhlistaaksemme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.