N. o. n. i. j. a. t. s. k. h. e. r. v. M. ä. l. p. u. d. ö. y. K. m. ,. /. g. S. A. I. Y. (. ). T. 4. 3. 6. 2. 0. V. L. 5. P. R. 1. 8. c. H. 9. U. J. <. u l. t l. d l
Manteli on noussut silmissäni ihan uuteen arvoon. Aikaisemmin kaikki pähkinät ja siemenet jyräsivät sen mennen tullen, mutta viimeaikoina olen alkanut arvostaa mantelin makua, ravintoarvoja ja käyttökelpoisuutta ihan uudella tavalla
Huomasin tuossa kaalimuhennosta syödessäni, että päivän kaloreihin mahtuisi vielä vaikka mitä kivaa, joten tartuin raamattuuni eli Karpin keittokirjaan ja aloin selailla
Isoja leivänpalasia muoviastiassa. Tein eilen kaksi pellillistä siemenleipää, eli " karppinäkkäriä ". Olen tullut siihen tulokseen, että tämä on se minun pääleipäni
Petits Fours eli pikku-uunit olivat leipureiden idea hyväksikäyttää jälkilämpö. sokerikakkutaikina paistettiin matalalla pellillä, leikattiin pikkuisiksi kuutioiksi ja koristeltiin nameiksi
Vaikkakaan sämpylöitä taikka leipää yleensäkkään ei ole pahemmin kaivannut sen jälkeen kun vähähiilarisenruokavalion aloitti, niin toisinaan on ihan mukava jotain pikkusuolaista taikka leivän tapaista syödäkkin taikka tarjota vieraille
Koska rakastan tuoreista ja mahdollisimman jalostamattomista raaka-aineista tehtyä ruokaa, juustoja, teetä ja viinejä yli kaiken, on blogiin korkea aika saada lisää ruokapostauksia menneeltä viikonlopulta
Nyt pääsee karppikin nauttimaan Runebergin päivän nimikkoherkuista. Näissä muffineiksi leivotuissa makupaloissa ei paljon hiilareita ole, viljasta tai sokerista puhumattakaan
Liota sokerijuurikaskuitua suolatussa vedessä. Itse liotin 1½ tuntia. Erittäin tärkeä liottaa koska on erittäin runsaskuituista (73 %) ettei mene röörit tukkoon
Päivittäiset lukijamäärät kasvavat koko ajan ja Kauhan keittiössä käy kova suihke. 50 000 kävijän raja laskurissa lähestyy ja pitäähän sitä nyt juhlistaa arvonnalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.