Tein jouluksi rahkavoitaikinasta helppojaja herkullisia jauhelihakierteitä. Alunperin olin ajatellut tehdä pasteijoita, mutta nämä kierteet tuntuivat niin näppäriltä, että päädyinkin näihin
Mennään siis hetkeksi ajassa eteenpäin (tai taaksepäin) ja katsellaan näitä kesäisiä herkkuja. Vatkaa valkuaisia ja kun vaahto alkaa muodostumaan, lisää sokeri ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes vaahto on kiiltävää ja kiinteää
S. i. l. k. n. p. e. h. m. ä. a. s. o. u. v. j. K. r. t. ,. y. -. ö. d. J. T. g. M. Y. P. E. D. L. (. ). 1. 3. 0. 4. 2. 5. F. A. I. 6. O. 7. f. V. x. 8. c. H. *. 9. B. w. b. t l. d l
Lisää sokerit pikkuhiljaa vaahdon joukkoon ja lopuksi peruna- tai maizenajauhot sihdin kautta. Pavlovat kuuluvat yhden siskoni pravuureihin ja hänen tekemänsä onkin herkullista
Illalla laatikollinen superherkullisia marjoja oli jo syöty, eipä jäänyt mansikoita pavlovaa varten. Onneksi olin ostanut myös aprikoosejajanektariineja
Pohja. tuoreita marjoja. Laita valkuaiset puhtaaseen ja kuivaan,. teholle ja lisää vaahdon sekaan pienissä erissä sokeri-vaniljasokeri-maissitärkkelyssekoitus
Marenkileivonnaiset ovat olleet ehdottomia ykkösherkkujani erityisesti kesäisin ja sen olette ajan kuluessa täällä leivottujen pavlovien ja britakakkujen määrästä voinut varmasti päätelläkin
Marenkeja on tullut tehtyä usein ja hyvin monilla erilaisilla ohjeilla. Tätä kakkua tehdessä pohjaa ei tarvitse kuivattaa uunissa montaa tuntia, siitä selviää yhdellä tunnilla
Y. s. t. ä. v. n. i. p. y. l. a. e. r. j. u. o. k. g. m. P. h. D. ,. -. K. O. I. (. c. ). d. A. B. å. M. 1. 5. 0. 2. S. b. /. 7. R. G. w. ö. V. T. L. 3. 4. '. p s. d l
Ohjeet Marenkipohja Vaatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita sokeri ja maissitärkkelys keskenään ja lisää vaahtoon vähän kerrallaan jatkaen vaahdottamista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.