Rakkaudella, Paula

Mansikka-valkosuklaajuustokakku

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Kakkuun
300 g keksejä (esim. digestive)
60 g sulatettua rasvaa
200 g raparperi-mansikkarahkaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl kuohukermaa
100 g valkosuklaata
2 keltuaista 2 valkuaista
1 dl sokeria
3 dl mansikkakiisseliä*
1 sitruuna 5 liivatelehteä *katso ohje kohdasta täytteet/kiisselit/päälliset/kuorrutukset
2 dl mansikkamehua (tai jotain punaista mehua), voit vahvistaa mehun väriä punaisella karkkivärillä
2 liivatelehteä tilkka kuumaa vettä
150 g valkosuklaata
(kultaista karkkiväriä)