Celebration Treats 4U

Mansikka sydänmacaronsit + leivosversiot

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

35 kpl kokonaista
10 kpl
10 tavallista pyöreää
150 g tomusokeria
150 g mantelijauhoa
55 g valkuaisia
2 rkl pakastetekuivatuista mansikoista tehtyä jauhetta JA/TAI punaista pastaväriä
Italialainen marenki
150 g sokeria
37,5 g vettä
55 g valkuaisia
35 g voita, huoneenlämpöistä
1 dl tomusokeria
5 tl pakastekuivatuista mansikoista tehtyä jauhetta
30 g Mascarponea
MASCARPONE-KERMATÄYTE (Riittää n. 8 kpl sydänmacaroneihin)
1 dl vispikermaa
2 rkl Mascarponea
2 tl tomusokeria
rasiallinen tuoreita vadelmia. Tarvitset n. 4 tuoretta isoa vadelmaa per macaron