Mansikka-rahkavaahto. Olen unohtanut päivitellä kokonaan tämän kakun blogiini ja viikonloppuna törmäsin ohjeeseen sekä kuviin, joten tässä nyt hyvin paljon jälkikäteen päiviteltynä myös tänne
Kakun sisältä löytyy valkosuklaamousse sekä mustikkamousse, jotka ovatkin yhdet ehdottomista lemppareistani ja keräävät aina kehuja myös muilta syöjiltä
Avokadosta valmistettu suklaamousse on kerrassaan upea ja syntyy helposti soseuttamalla. Yksinkertaiset herkut syntyvät helposti hyvistä raaka-aineista, vaikka kokkausmahdollisuudet ovatkin hiukan rajalliset
Siksi halusimmekin järjestää juhlat ja kutsua koko suvun koolle. Valkosuklaamousse saattaa tutua tuossa vaiheessa löysältä, mutta se kovettuu jääkaapissa kakun sisällä sopivaan koostumukseen
Mantelin ollessa kieltolistalla korvasin sen kookosjauhollaja sain aikaiseksi pitsin sijaan keksin. Täytteeksi keitin sitruunakiisselin ja reunoihin harjoittelin pursotuksia
Pehmeä mansikka-valkosuklaa sisälmys on kuorrutettu lakritsiraakasuklaalla. Mansikka ja lakritsi yhdessä toimivat erinomaisesti ja raakasuklaan antioksidanteista saat potkua päivääsi
T. a. d. S. e. o. n. t. ä. s. N. i. m. l. k. y. u. j. -. ). p. r. h. v. w. ,. L. F. z. J. ö. R. b. g. P. (. 2. 0. K. 4. 1. /. 8. V. c. 7. 5. 3. E. A. d l. t l
Joulupöydän kruunaa mausteinen, makea, mehevä ja sopivasti kirpeä täytekakku. PIenen ja korkean kakun saa leikattua oikein hyvin, kun kakkupohja on tarpeeksi jämäkkä eli normi sokerikakkupohjaa tukevampi
Yhdessä on ehditty kokemaan monenlaista ja rankoistakin ajoista selvitty yhdessä yli. Kulunut vuosi on ollut elämäämme kaikkein mullistavin, ja kahdesta on vihdoin tullut kolme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.