Herkkujen Helmien suosituin resepti on tähän asti ollut turkinpippurimarengit. Enkä yhtään ihmettele, nimittäin lähes jokainen niitä maistanut on tykännyt ja pyytänyt ohjetta
Jo aiemmin tällä viikolla kirjoitin uusimman Yhteishyvän kivoista ruoka- ja leivontaohjeista. Ruokaliitteen Marianneleivokset vaikutti kivalle idealle, mutta halusin muuttaa pari kohtaa alkuperäisestä ohjeesta
- massa kannattaa kipata leivinpaperille, jonka päällä on sihdattua tomusokeria- leikkaa ohutteräisellä kokkiveitsellä ja kierittele karkit heti tomusokerissa- muoteilla leikkaamistakin voi kokeilla- mansikkatomusokerilla saat mansikanmakuiset vaahtikset, suklaanmakuisia saa kaakaotomusokerista tai kaakaojauheesta+tomusokerista
Suolaista, makeaa ja hapokasta – alkuruoka herättelee makunystyrät. Kaikki alkoi taivaallisesta porkkanapyreestä, jota pääsin nauttimaan Lillen kaupungissa lokakuisena sateisena iltana Brasserie de la Paix’ssa
Juhannus jatkuu ja jatkuu. Lautasella ja lasissa. Juhannusjämillä elää hyvin vielä tämänkin viikon. Jämistä syntyi nimittäin tämäkin raikas kesäjuoma, mansikkainen Agua Fresca eli vapaasti suomennettuna raikas mansikkavesi
Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhot vaahdon joukkoon vuorotellen sulatetun rasvan ja maidon kanssa
Kaiken työssäoppimis- ja näyttökiireiden keskellä tein perheelle ystävänpäiväksi muffinsseja. Menin sieltä, missä aita on matalin, mutta ajatushan se tärkein on
Läheisiä on mukava ilahduttaa kaikenlaisilla leipomuksilla. Etenkin näin ystävänpäivänä kannattaa yllättää ystävä leipomalla vaikkapa juuri näitä, ihania mansikanmakuisia whoopies-leivoksia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.