Mallasleipä
minnasaari1
minnasaari1

Mallasleipä

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  •  1 L  Appelsiinimehua
  •   100 g  hiivaa
  •   3 dl  ruisjauhoja
  •   3 dl  vehnäleseitä
  •   3 dl  maltaita
  •   3 dl  siirappia
  •   1 rkl  suolaa
  •   10 dl  vehnäjauhoja
  •     Voiteluun vesi-siirappiseosta
  • Minä en nyt voidellut leipiä vaan peitin loppuvaiheessa foliolla. Voitelu tekee kauniin mutta tahmean pinnan.

Ohjeet

    Lämmitä mehu kädenlämpöiseksi, laita hiiva ja liuota. Lisää suola, siirappi, leseet, maltaat ja jauhot. Sekoita löysäksi taikinaksi. Kaada vuokiin.

    Kohota vajaa tunti, kohoaa hyvinkin nopeasti. Älä peitä tarttuu liinaan.

    Paista 175 asteessa n, 1.5h. Voitele paistamisen aikana siirappivedellä. Toista voitelu kun leivät ovat valmiit. 

    Helppo ohje, sekoita kaikki aineet ja laita vuokiin. Tästä riittää n.kolmeen vuokaan. Minä ängin kahteen vuokaan ja toisesta kuohui yli jonkin aikaa kunnes tasoittui.

    Jostakin syystä tämä ohjelma kääntää kuvani väärään suuntaan.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.