5 metriä
Se ei aivan riittänyt tähän reilun kolmen kilon satsiin, mutta se ei periaatteessa haitannut, koska paistoimme lopusta massasta pihvejä. Makkarat kypsennettiin hiiligrillissä ilman esikypsennystä. Ohuet lampaan suoleen tehdyt makkarat eivät olleet parhaita mahdollisia tälle kypsennysmetodille. Seuraavat grillattavat makkarat tehdään siis sian suoleen ja nämä ohuet makkarat paistetaan jatkossa pannulla.
R. y. h. d. i. m. e. a. k. r. n. t. o. v. u. j. ä. l. H. s. p. T. P. b. w. -. c. z. A. M. ,. O. L. U. K. 1. 5. g. 3. (. ). J. S. ö. 2. 0. I. N. E. V. k g
Tämä talvi on mennyt ilman makkaroita, vaikka aiemmin olemme tehneet niitä säännöllisesti useamman kerran vuodessa ja nytkin makkaratalkoista on ollut puhetta useampaan otteeseen
Samalla muistelin kuinka mukavat makkaratalkoot meillä oli vuosi sitten siskon kanssa. Tein viime viikolla haukimakkaraa isälle hänen tuomasta melkein nelikiloisesta hauesta
Iltojen pimetessä on mukava kokoontua makkarantekotalkoisiin. Kotimakkaroiden valmistaminen vaatii hiukkasen vaivannäköä, mutta lopputulos palkitsee tekijän
Nespresso-koneesta postatessani kerroin, että joulupukki (tai itseasiassa Mäyrä, meillähän eläimet hankkivat kaikki lahjat) oli tuonut myös lisäosia johonkin kodinkoneeseen
Lihamyllyni saapuu pian ja sitten blogissa alkaa kesän makkaratalkoot. Heissan. On suorastaan suuri ilo ilmoittaa teille että helmikuussa ilmestyvässä Kotiblogit - lehdessä on villit 6 siivua jorinoita minusta, blogista ja jokusesta reseptistä
Tuttu insinöörismies kyseli, tulisinko riistamakkaratalkoisiin. Ei tarvinnut kauan miettiä. Reseptejä ryhdyttiin tutkimaan ja aineksia hankkimaan siltä seisomalta
Siinä ne lepäävät, uunipellillä. Ennen kuin tähän asti päästiin, haettiin kaupasta lihoja, tilattiin sian suolta ja kirjastosta kirjoja joista yksi osoittautui ihan muuksi ja toinen erinomaiseksi
Pidettiin faijan kanssa makkaratalkoot, päätettiin tehdä yksi perusmassa ja jakaa se kahteen osaan. "Currywurst goes dönerkebab from ruåtsi" ja "*sti chiliä"
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.