Monella suomalaisella alkaa nykyään grillikausi huomattavasti aiemmin kuin ennen. Meidän perheessämme vappu on viimeinen ajankohta grillikauden avaamiseen
Versioita on yhtä monta kuin kokkeja mutta perinteisesti tässä yhdistyy sitkeä taikina, hienoksi raastettu lanttu, makeantuliset kastikkeet ja merenelävät
Meilläkin grillataan vaikkei grilliä olekaan. Tai on taloyhtiöllä yhteiskäytössä varsin päteveä hiilipallo, mutta ei aina jaksa lähtee tuohon pihalle hiiliä poltteleen
Aika makeeta. 15000 sivunkatselua ja 100 tekstiä. Kolme vuotta on mennyt todella nopeasti. Sen kunniaksi keksin vihdoin, miten saan tekstit helpommin löydettäviksi
Muutama viikko sitten sähköpostiini tipahti viesti kuvan kera sekä kysymys, mitä ruokalajia mahtaa kyseinen kuva edustaa ja että löytyisikö lisäksi vielä reseptiäkin
Se tunne, kun on juuri nielaissut viimeisen makeantulisen suupalan. Sitä vaan istuu ruokapöydässä tahmaiset sormet pystyssä ja samaa tahmaa tuntee myös suupielillään
Maapähkinäkastike, broilerivartaat, ugali. Broilerivartaat. Suomessa hankalampi valmistaa afrikkalaistyyppistä ruokaa, kun raaka-aineet ovat niin eriä täällä pohjolassa
Jääkaapissa oli sunnuntaina vaikka mitä hyvää, mutta omat ideat tuntuivat ihan tyhmiltä. Päätinkin hyödyntää kekseliäitä kanssabloggaajia, ja tehdä blogiresepti-illallisen
Leikkaa fileet 2 osaan, noin 15 cm. n paloiksi. Leikkaa palat pituussuunnassa sentin paksuisiksi viipaleiksi (yhdestä saat 4 noin 4 cm leveää viipaletta)
Broilerivartaat ja satay-kastike. Satay-kastike on ollut to do -listallani jo ties kunka kauan ja tähtien asennon ollessa oikea, se pääsi vihdoin pöytäämme
Joka kesä työpaikkani järjestää kesäjuhlat, niin tänäkin vuonna, juhlapäivä oli perjantaina. Perinteisesti olemme omalla työporukalla pitäneet etkoja ennen virallista juhlaa ja tänä vuonna minä lupasin pitää etkot täällä omassa kotonani
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.