Maitosuklaamansikkatäytekakku (gluteeniton ja laktoositon)
Masussa makeaa
Masussa makeaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 26 senttiseen vuokaa
  • 25 henkilölle Vain vähän jäi yli
  • Kakkupohja (korkea 26 cm)
  • 7 kananmunaa
  • 0,7 x kananmunien paino (g) sokeria
  • Mansikkamousse (kakkuun menee noin 0,8 tästä, lopuista voi tehdä vaikka itselle moussejälkkärin)
  • 4 dl laktoositonta vispikermaa
  • 400 g (2prk) makea mansikka -rahkaa (laktoositon)
  • 4 dl soseutetua mansikkaa
  • 1 dl tomusokeria
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 6 liivatetta
  • noin 0,5 dl vettä
  • 175 g maustamatonta laktoositonta tuorejuustoa
  • 125 g laktoositonta voita
  • 300 g mansikkatomusokeria
  • 100 g tomusokeria
  • 100 g riisimaitovalkosuklaata
  • Maitosuklaaganache
  • 150 g laktoositonta ja gluteenitonta maitosuklaata (brunberg)
  • 1 dl kuohukermaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.