Toimii parhaiten meksikolaisen ruoan maustajana, mutta taipuu moneen – itse olen viimeisen viikon aikana syönyt tätä salsaa leivän päällä, riisin seassa, pizzan päällä, dippinä kasviksille ja lusikalla suoraan purkista
Vaikka kaupoista löytyy nykyisin hyvät valikoimat erilaisia salsoja, halusin tehdä salsani itse. Sain juuri päätökseen opinnäytetyöprosessin, joka veikin odotettua isomman osan ajastani
Kasvihuoneen punastuneet chilit huusivat päästä käyttöön ja niinpä tein salsaa. Kastikkeesta tuli sen verran hyvää, että on syytä kirjata resepti talteen
Halkaise tomaatit ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit varsineen ja tuoreet yrtit. Sekoita kulhossa kaikki aineet keskenään ja valuta kastikkeeksi sitruunamehua ja öljyä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.