Jauhamisen jälkeen massaa sekoitetaan huolellisesti yleiskoneella, taikinakoukuilla tai vastaavalla sen verran että seos muuttuu tahmeaksi, suhteellisen tasaiseksi eikä enää muistuta ulkomuodoltaan jauhelihaa
Nosta massaa (noin 1/2 dl) paistinpannulle. Mä rakastan halloumia, mutta harvoin sitä tulee laitettua muihin ruokiin vaan aina se perus grillaus ja salaatin päälle
Jäähtynyttä massaa on myös helpompi käsitellä. Olo oli kuin autokaupassa tuliterien autojen keskellä. Silmiä ihan häikäisee ne kiiltävät, sulavalinjaiset pinnat
Rakenteen tulee pysyä kasassa kun massaa painaa tiiviiksi. Nyt tulee aivan ihana resepti. Resepti, jolla saat taiottua, pehmeitä, herkullisia proteiinipatukoita
älä lämmitä massaa liian nopeasti ja liian kuumalla liedelle. Pitkään olen etsinyt sitä itselle sopivaa parasta Fudge-ohjetta, joka on samaan aikaan yksinkertainen ja helppo valmistaa sekä tietenkin taivaallisen hyvän makuista
Mittaa kaikki kuorrutteen ainekset kulhoon ja nypi niitä kasaan, kunnes seos on murumaista massaa. Tämä on coffee cake, eli kahvikakku, eli kakku jonka tekemiseen et tarvitse kahvia
Ota ruokalusikallinen massaa, laita se. Voiko kesäkurpitsaa monipuolisempaa vihannesta enää. ollakaan tai ainakin minä olen siihen niin ihastunut ja rakastunut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.