Loimulohi ei yltänyt savulohen tasolle, joten valitsen jatkossa savustettua lohta. Tietysti laatu ja maku vaihtelee, mutta tämä loimulohi oli liian kuivaa
Keski-Suomessa oli puolukka-aika parhaimmillaan, joten minäkin erehdyin lähimetsään niitä poimimaan. Tein mökillä jo heti tuoreeltaan puolukoista helpon piirakan
Loimulohi kypsyy nuotion yllä ihan kirjekurssi-insinöörin virittelyosaamisella. Tarjoile loimulohi esimerkiksi kanttarellimuhennoksen, uusien perunoiden ja ison, tuoreen salaatin kera
Loppukesän päivinä pääsin vielä viettämään viimeisen kesälomapätkän mökille Pohjois-Savoon. Saaressa kuivuus ei ole niin suuri ongelma, mutta pieni sade olisi sielläkin tehnyt hyvää sienisadolle
Alkaa olla aika lyödä pakettiin ruokavuosi 2016. Bloggaamisesta on tullut kuluneen vuoden aikana entistäkin tärkeämpi harrastus, ja se näkyy blogissakin, vaikka yhä edelleen Viikonloppukokki on minulle puhdas harrastus
Uudet perunat - ehdottomasti siiklit - ja niistä valmistetut perunasalaatit maistuvat kesältä. Meillä perunasalaatti kuuluu usein saariretkiemme eväskoriin ja sitä löytyy usein muodossa tai toisessa myös kesäjuhlien noutopöydistä
Hoh-hoijaa, miten on hiljaista. Lisäharmitusta perusarkeen tuo nivelkierukan repeämä ja tässä sairasvuoteella ollessa ei kiinnosta keittiöpuuhat pätkääkään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.