Tossa yks päivä oltiin tehty pulled porkkia ja sen rinnalle tarvi jotain raikkautta. No tomaatit oli loppu, joten tehtiin kurkkusalsaa sekä limefraisea
Vatkaa mätimoussen kerma ja smetana keskenään paksuhkoksi vaahdoksi. Itsenäisyyspäivä lähestyy ja meillä on tapana tehdä jotakin pientä suolaista sormisyötävää illaksi
Kuohkea ja jumalaisella mätimoussella täytetty tuulihattu on suosikkialkupalamme, jolla on käännytetty monta ennakkoluuloista tämän taivaallisen herkun ystäviksi
Tarjoa lisäkkeenä kurkkusalsaa. Tänään on tullut kokattua ja leivottua yhtä sun toista. Mutta musta tuntuu, että aina kun saan yhden tölkin tai jauhopussin käytettyä, ilmaantuu sinne kaksi lisää
Tällä kertaa blinivohveleiden kaveriksi pääsi katkaraputäyte ja niin ikään Hesarista mätimousse. Vohveliblinit tuntuivat myös paljon aitojaserkkujaan kevyemmiltä
Tarjoile heti esimerkiksi sienisalaatin tai mätimoussen kanssa. Blinit ovat perinteinen kevättalven herkku, ja uutta twistiä ruokalajiin saa tekemällä ne vaihteeksi vohveliraudalla
Mätimousse. Joskus käy niin, että tuunaan alkuperäisohjetta joko vahingossa, tai sitten jonkun keskeisen ainesosan puuttuessa korvaan toisella tai jos ohjeessa on jokin osa, josta perhe ei tykkää tai joku ruokavieras on allerginen, korvaan sen toisella, ja voila
Alkuun oli tarjolla jääkellarin taimenta, mätimousseaja sen kanssa Suomenlinnan Seth Lager. Ravintola Ainon perinteinen Marrasmenu, eli Riista & Olut -menu jos mikä, on oluen ja ruuan yhdistämistä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.