1. Kiehauta rasva kattilassa, sekoita välillä ja anna voin hieman ruskistua. Kun vaahto alkaa laskeutua, kaada rasva kulhoon . Lisää sokeri ja anna seoksen jäähtyä. Sekoita jäähtynyt seos tasaiseksi.
2. Yhdistä vehnäjauhot, vaniljasokeri ja sooda. Lisää jauhoseokseen. Jos taikina vaikuttaa rasvaiselta lisää jauhoja varovaisesti kunnes taikinan rasvaisuus lähtee.
3. Painele taikinaa pikkulusikan pesään ja paina toisella lusikalla tiiviiksi kupiksi laske varovaisesti pellille leivinpaperin päälle kupera puoli ylöspäin. Tein kahdella Savonia lusikalla.
4. Paista pikkuleipiä 175 asteen uunin keskitasolla 12-15 minuuttia . Jäähdytä pilkkuleivät.
5. Laita toiselle puoliķaaĺle marmeladia ja paina toinen lusikkaleipä päälle. Kieritä vielä sokerissa.
Lusikkaleivät voi leipoa valmiiksi pakkaseen odottamaan vaikka juhlia varten. Minä kokeilin täyttää lusikkaleivät mustikkamarmeladilla tällä kertaa ja oikein hyviä tuli
- Pyörittele lusikkaleivät sokerissa. * Lusikkaleivät voi myös pakastaa. Lusikkaleivät. En ole vuosiin tehnyt lusikkaleipiä ja ne on kaihertanut mielessä monesti
Lusikkaleivät. * Valmiit täytetyt ja sokeroidut lusikkaleivät voi pakastaa. Laita lusikkaleivät rasiaan kerroksittain ja kerroksien väliin leivinpaperia
Pyörittele lusikkaleivät erikoishienossa sokerissa. Lusikkaleivät voi pakastaa. Leivon todella harvoin mitään pikkuleipiä, koska en oikein pidä sen tyyppisestä leipomisesta
Lusikkaleipien nimi tulee niiden valmistustavasta. Pikkuleivät muotoillaan lusikanpesässä ja paistamisen jälkeen kaksi pikkuleipää liitetään yhteen hillon tai marmeladin avulla
K. u. n. a. i. l. o. k. t. ä. p. v. ,. e. h. L. s. m. j. r. -. d. N. y. P. T. ö. '. R. b. g. 2. 0. 1. 3. /. 4. ½. (. ). S. E. V. M. J. 7. 5. A. d l. t l
Tein lusikkaleivät kummilusikalla, jonka pohjassa oli kuvio, ja vähän mietin vaikuttiko tämä vai muuten vain lusikan muoto siihen, että taikina ei kyllä ainakaan irronnut lusikasta mitenkään muuten kuin sormilla "vetämällä", jolloin lusikkaleivistä kyllä tuli enemmän nuolenkärjen kuin lusikan näköisiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.