Sanoisinko, että unkarilainen vastine meidän karjalanpaistillemme. Mulla oli runsaan kilon painoinen pala mureaa naudan kulmapaistia, josta oli tarkoitus jotakin pöperöä rakkaille lapsilleni rakentua
facebook & instagram Unkarilainen sienikeitto. Viikonlopun hurjastelun jälkeen (siis minäkin vielä joskus) lämmittävä ja lohdullinen sienikeitto on parasta mitä voin kuvitella
Unkarilainen gulassi 8 annosta – 1 kg naudan ulko- tai sisäpaistia – 4 sipulia – 3 punaista chiliä (laita vähemmän jos et ole tulisen ruoan ystävä) – 2 yksikyntistä valkosipulia – 6 porkkanaa – 2 rkl gulassikreemiä eli paprikatahnaa – 2 rkl paprikajauhetta – kuminaa – suolaa ja pippuria – 500 g tomaattimurskaa – 1 kg perunoita – persiljaa (- smetanaa) Pilko sipulit ja chili ja kuullota niitä kattilan pohjalla öljyssä
Tarjoaunkarilainen lihahöystö paistettujen, paprikajauheella maustettujen perunaviipaleiden kanssa. Ripottele rosmariini päälle, peitä pata kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 2 tuntia
Lisää vesi, tomaattimurska, tomaattipyree, lihaliemikuutio, hunaja, viinietikka ja mausteet. Ole varovainen cayennenpippurin kanssa, jos et ole tulisen ruoan ystävä
) yksi ehdoton on tietenkin edullinen ja aina maistuva Gulassikeitto. Gulassikeitto. Usein tähän aikaan tammikuusta, kun lompsa on sallinut ja vatsakin ollut enempi lasketteluhousuihin sopivaa mallia on tullut suunnattua suksien kärjet kohti ykköslomapaikkaa eli Itävallan Alppeja
Unkarilainen lihapata (pörkölt). Eikös se ollut eilen kun hehkutin parhaita asioita kotona. Niinhän siinä sitten kävi että kun perjantaina saavuin kotiin Turkuun, rupesin oitis hyödyntämään yhtä listaamistani kohdista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.