Lorandin unkarilainen gulassikeitto (Bogracs gulyas)
Kotiliesi.fi
Kotiliesi.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • noin 1,5 kglihaa (esimerkiksi 1,2 kg kasleria ja 300-400 g naudan ulkofilettä)
  •   selleriä, porkkanaa, palsternakkaa
  • 3 laakerinlehteä
  • 1,5 pulloapunaviiniä (Egri Bikaver)
  • 6 sahattua ydinluuta
  • 6 laakerinlehteä
  •   valkopippuria
  •   vettä
  • 3 sipulia
  •   paprikajauhetta
  • 4-5 porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • 1/2 mukulaselleriä
  • 1 nippuhienonnettua persiljaa
  • 1 vahva paprika
  •   Gulyas krem -tahnaa (tomaatti-paprikapyreetä)
  •   Borsi-mausteseosta tai kuminaa, paprikaa, sinapinsiemeniä ja minttua
  •   kakukkf¨u-maustetta tai timjamia, currya ja sokeria
  • noin 150 g Aura-sinihomejuustoa
  •   sokeria
  •   galuska-nuudeleita
  •   smetanaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.