Lisää smetanan joukkoon pieneksi pilkottu punasipuli, purista joukkoon valkosipulin kynsi ja mausta ripauksella valkopippuria. Anna maustua jääkaapissa 10-15 minuuttia.
Kuumenna paistinpannulla öljy ja paista lohimedaljongit molemmin puolin rapean kullanruskeiksi. Lauantaisella Turun reissulla syötiin vähän turhankin hyvin ja nyt teki mieli jotain vähän kevyempää, mutta kuitenkin ruokaisaa
kastike, parsat jalohimedaljongitja välillä otin myös kuvia. Olisi kiva sanoa, että kastikkeiden tekoa turhaan mystifioidaan, eihän siinäkään ole muuta kuin maut ja rakenteet kohdilleen
Yhteishyvän sivuilta löytyy muutenkin tosi kivoja arkiruokareseptejä. Mutta palatakseni näihin pihveihin, minä en laittanut mukaan korppujauhoa, niinkuin Mona oli tehnyt
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.