Lohi, hauki ja muikut maistuvat joulupöydässä
Penan loki
Penan loki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 10 annosta
  • 600 g lohi- tai kirjolohifileetä palana
  • 1 dl suolaa
  • 1 dl sokeria
  •  
  • Mausteseos
  • 1 tl maustepippuria
  • 1 tl kanelia
  • ½ tl neilikkaa
  • rypsiöljyä paahtamiseen
  • 500 g haukifileetä
  • n. 1,5 tl suolaa
  • 2 kananmunaa 3 dl kuohu- tai vispikermaa
  • 1/3 tl valkopippuria
  • 2 rkl sitruunan mehua
  • 1 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
  • 2 rkl siian mätiä
  • rypsiöljyä vuoan voiteluun
  • 2 prk ( n. 200 g) pieniä savumuikkuja
  • maustamattomia ruissipsejä tai -lastuja
  • 1 annos sieni-omenasalaattia tai punajuurisalaattia
  • 2 punajuurta 1 hapokas omena
  • 1 sipuli 4 rkl maustamatonta jugurttia
  • 0,5 dl tuoretta lehtipersiljaa
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 3 dl suolattuja metsäsieniä
  • 1 punasipuli 1 hapokas omena
  • pieni nippu ruohosipulia
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • mustapippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.