Päivä on taas alkanut ihanan aurinkoisena. Aloitin heti herättyäni päivän ruokien teon. kanarisottoa, eilisestä jäänyt jauhelihakastike päättyi canneloonejen sisään sekä juustosämpylät ovat kohoamassa liinan alla ja pääsevät pian paistumaan uuniin
Ruskista jauheliha ja lisää sen joukkoon taco spice mix. Uunimunakas on kätevä tapa hukata jääkaapin sisältöä, sinne voi periaatteessa heitellä joukkoon ihan mitä mieleen tulee
Tässä valitsin valmistaa Paellan kauden kevät sipuleilla tavallisen kuivatun viime vuoden keltasipulilla lisäsin sekaan myös kahviherneitä antamaan vähän lisää proteiinia ruokaan
Helppo ruoka muunneltavaksi eri leikkeleillä, lisää juustoa, eri vihanneksia jne. Espanjalainen perunamunkas sopii mainiosti aamupalaksi, brunssille tai jopa lounaaksi
Lisää tapasohjeita löydät täältä. Tähteiden käyttäminen on toisinaan tuskallisen vaikeaa. Jos syöt keitettyjä perunoita usein, kokeile paistettujen perunoiden sijaan tätä tortillaa
Tomaatti-paprikauunimunakas. Tomaatti-paprikauunimunakas. Kiertelin Citymarketin hevi-osastolla ilman sen kummempaa ideaa mitä laittaa ruuaksi, kun käteen sattui aivan uusi tuote – makeat ja miedot chilipaprikat
Uunimunakas. Tulipa tästä uunimunakkaasta hyvää. Makkaran mies kiikutti kotiin savusaunareissultaan. Sitä oli ollut niin paljon, että riitti kotiinviemisiksi
Lisää uunin kestävälle paistinpannulle loraus oliiviöljyä ja kuumenna. Kikhernejauhoista syntyneen hyvän ”munakokkelin” jälkeen en malttanut olla testaamatta, miten siitä syntyisi uunimunakas
Leikkaa espanjalainen perunamunakas paloiksi ja tarjoa lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Lämmitä öljyä paistinpannulla, kypsennä perunoita ja sipulisilppua kannen alla kunnes perunat pehmenevät
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.