Sekoita tasaiseksi ja laita taikina kakkuvuokaan. Tänään on ollut perin omituinen päivä. Heiräilin suht pirteänä seitsämän jälkeen ja ennen puolta päivää on jo tullut leivottua ja ruokakin on jo uunissa
3 rkl appelsiininkukkahunajaa (tai muuta juoksevaa). Nyt äkkiä sillmät kiinni jokainen, jonka mielestä porkkanakakku on pyhä asia, eikä sitä sovi lähteä venkslaamaan suuntaan eikä toiseen
) raakaa broileria ole nähnyt kuin pakastealtaissa joten olen sieltä sitä ostanut. Sitä katsottiin koko au pair perheen voimin ja reseptejä testailtiin
Yhteen kokeiluerään lisäsin suolaa ja totesin, että maku on täysin sama, käytti suolaa tai ei. Päällyspaperin tarkoitus on helpottaa litistysoperaatiota ja suojata kaulinta tai pulikkaa öljyyntymiseltä
Voitele silikonivuoka/annosvuoat ja kaavi taikina niihin. Aikainen lintu madon nappaa. Noh, tämäpä tirppa oli myöhässä eikä mistään kaupasta löytynyt enää karvasmanteli aromia
Poista höyhenpeite nahkoineen vetämällä kuin ottaisit takin linnun päältä. Sulje lintu kiinnittämällä siiventyngät ja koivet tiiviisti lintuun puutikuin tai kalastajalangalla
Meillä oli myöskin Lidlistä hankittu paketti chilejä, joka sisälsi punaisia ja keltaisia chilejä. Luulin että paketissa oleva keltainen chili olisi samaa luokkaa ja päätin laittaa yhden sellaisen täytteeseen
Tavallinenkin, kokonainen kana tai broileri käy, mutta minulla oli raaka-aineena ihana, perhosleikattu kananpoika, joka kypsyy leikkuutapansa vuoksi tasaisesti
Viime lauantaina aloitin päivällispuuhat taas ennen aamiaista, tuolloin ei ollut aikaa viettää koko päivää keittiössä, vaan tiedossa oli ajastettu täsmäpäivällinen, joka valmistuisi minun ollessani aivan toisaalla
Huhut olivat kuitenkin kertoneet, että sitä on erään sinikeltaisen saksalaissupermarketin pakastealtaasta mahdollisuus löytää kokonaisedulliseen kympin hintaan, joten sielä kävimme omammekin noukkimassa
Löysin kuitenkin aika helpon kuuloisen ohjeen, ja tarvikkeetkin löytyi näppärästi lähimarketista ja luontaistuotekaupasta (laitoin ohjeeseen suorat linkit tuotteisiin, jos haluatte tilata netistä)
Mahtava ja maittava lounas tai välipala. Olinkin jo sitä valmistamassa tässä ja olin päässyt noin puoleen väliin kun se vähän ennen aikaisena joutui yllätysvieraiden nälkäisiin suihin, ja koska en ollut ehtinyt koristella ja viimeistellä kakkuani vielä ennen vieraiden ilmestymistä en sitten välittänyt edes viimeistellä sitä ja unohdin tyystin valokuvata, joten se voileipäkakku saa nyt sitten odottaa kunnes säät taas ovat suotuisat kylmää ruokaa haluaville ja koska täyte on mainitsemisen arvoinen omassa yksinkertaisuudessaan joten jatkan sitten sillä mitä itse söimme myöhemmin voileipäkakun sijaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.