Tää linssi-kookoskeitto on ihanan paksua, mutta samaan aikaan kepeän makuista, ja siitä voi tehdä iisisti niin vege- (mun suosikki) kuin lihaversionkin (poikasten suosikki)
Tänään oli ihanan pehmeän, tomaattisen ja kookoksisen linssikeiton aika. Sain tätä keittoa lounaalla ystävän luona muutama viikko sitten (kirjoitin siitä täällä) ja vannoin tekeväni sitä itsekin
Vasemmalla valmis keitto, oikealla keitto ilman kookoskermaaLempeä linssi-kookoskeitto 2 rkl öljyä2-3 valkosipulin kynttä1 iso tai 2 pienempää porkkanaan
Vegeruokaa vaihteeksi. ). Meillä on koko perhe alkanut miettiä ruuan eettisyyttä entistä tarkemmin. Välillä tuntuu, että saa olla aikamoinen taikuri tehdäkseen sellaista ruokaa tässä huushollissa, mikä maistuu hyvältä, kelpaa kaikille, on luomua/eettistä jne ja sen vielä täytyy mahtua budjettiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.