Lihapullat vihreässä curryssa | Meatballs in green curry
Lumo lifestyle
Lumo lifestyle
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Vihreä curry
  • 1 sitruunaruoho silputtuna
  • 2 limen mehu ja raastettu kuori
  • 2 vihreää chiliä
  • 1 salottisipuli hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 3 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl srirachaa tai muuta chilitahnaa
  • ½ varhaiskaali suikaloituna
  • ½ punainen paprika kuutioituna
  • 1 tl paahdettuja seesaminsiemeniä
  • 1 dl korianterinlehtiä revittynä
  • ½ punainen chili
  • ½ dl suolapähkinöitä rouhittuna
  • 1 limen mehu ja raastettu kuori
  • 1 rl seesamiöljyä
  • 1 rl sweet chili-kastiketta
  • 1 tl kalakastiketta
  • 1 tl srirachaa tai muuta chilikastiketta
  • 1 teaspoon soy sauce
  • 0,5 dl sweet chili sauce 2 dl coconut milk
  • Combine all ingredients and puree with a hand blender. Taste and add more seasoning if necessary.Bring to a boil in a saucepan and serve with the meatballs.
  • When the curry is cooked, if you think it is too spicy, add some more sugar.
  • juice and grated peel of 1 lime
  • 1 tablespoon sesame oil

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.