Lihapasta
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Ainekset
  • 800 g ohutta tuoretta nauhapastaa
  •  
  • Ragú lihakastike
  • 600 g sika-nauta jauhelihaa
  • 1 porkkana
  • 1 sipuli
  • 3 oksaa varsiselleriä
  • 1 laakerinlehti
  • 6-8 tomaattia, mieluusti härän sydän tai muu paksu maltoinen lajike
  • 4 dl punaviiniä
  • 50 g lardoa (läskiä) tai pekonia
  • ½ peperoncino (pieni, kuivattu punainen chilipippuri palko)
  • 4 dl vettä
  • Suola, valkopippuri, laakerinlehti, timjamia
  • 120 g parmesan-juustoa raastettuna

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.