Nopeus ja helppous nousivat kuitenkin maukkauden ohella laiskan leipurin avainsanoiksi. Olin suunnitellut pääsiäisen ajaksi jos millaisen kakun tekemistä
N. o. h. ,. k. a. i. p. n. t. ä. m. y. u. r. l. ö. J. e. j. v. s. M. A. K. I. L. T. -. D. V. S. 4. d. 1. 2. g. ½. 5. (. ). 3. P. 8. Ö. R. f. 0. d l. t l
Pataleipä. 2tl suolaa. 1tl kuivahiivaa. 7dl vehnäjauhoja. 3½dl reilusti kädenlämpöistä vettä. Sekoita kulhossa kuivat aineet ja sekoita joukkoon nopeasti neste
Tuli tehtyä sämpylöitä lopuista kaurapuuron jämistä, sekä samalla uunia lämmittäessä sitten pullataikinan puolittain inkkarisokeriin joista tein kahdenlaisia pullaisia
Ja mitä sitkoon ja kuohkeuteen tulee, viljattoman leipurin isoja apuja ovat ehdottomasti psyllium, pellavansiemenrouhe ja sokerijuurikashiutaleet – ja melkein mitkä tahansa muutkin hiutaleet
Mä en pääse tästä varmaan koskaan eroon. Kun olin lapsi, mulla oli pikkuruinen satukirja, jossa pappa alkoi leipoa sämpylöitä, mutta joku tarvikkeista olikin lopussa
Paahtoleivät ja hampurilaissämpylät voivat olla muutakin kuin pelkkää vaaleaa vehnää. Ruisrouhe, spelttihiutaleet sekä täysjyväjauhot tuovat ulkonäköön kaunista väriä ja makuun ihanaa rouheutta, pikkuisen pähkinäistä aromia
Hullut päivät johtivat. tänä vuonna tähän. viikunoita vuohenjuuston kera. Yritän yleensä pysyä poissa hulluilta päiviltä mutta ruokaosasto vetää kummasti aina puoleensa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.