Viime päivinä on pitänyt keksiä nopeita ratkaisuja ruokapöytään menojen vuoksi. Niin nytkin. Tarjolla oli kasviksia ja kaupan valmiita kalapihvejä, mutta halusin silti tekaista herkullisen kastikkeen, että saadaan jotain ehtaa makuakin ruokaan
Muistelen, että joku tämän hetken kuumista kokeista, siis joku niistä karvapäämiehistä, tunnusti lehtihaastattelussa syövänsä kotona usein jauheliha-makaronimössöä
Voi, kun voi voi olla hyvää. ) Sitruuna-voikastike sopii erityisen hyvin kalan kylkeen. Maku on ensi maistamalta todella vahva, mutta tasoittuu, kun saa seurakseen vaaleaa kalaa tai vaikka tankoparsaa
Arkiset kalapuikot saivat pientä särmää kerrankin itse tehdystä kastikkeesta. Itse en kastikkeita juurikaan kaipaa – syön mielelläni jos jossain on tarjolla, mutta harvemmin itse kotona kastiketta laitan
Varmasti lähes kaikki tietävät ainakin nimeltä helsinkiläisen ravintolakoulu Perhon, mutta kuinka moni tietää ravintola Perhon, joka ei todellakaan ole mikään pelkkä lounasravintola, vaan missä voit nauttia laadukkaan illallisen perinteikkäässä ympäristössä
Jos minun pitäisi kuvailla yhdellä sanalla vuosiani 2002 – 2006, se olisi pestopasta. Olin surkea ruoanlaittaja, mutta pestopastassa minäkään en voinut epäonnistua
Toinen minun ja seuraajieni suosikki on kikhernepasta sitruuna-voikastikkeessa. Hannan soppa ja Kokit ja Potit elvyttivät vuoden alussa kuukauden ruokahaasteen
Kevään merkkejä ruokakaupoissa on ainakin parsan ilmestyminen vihannestiskeille. En malttanut odottaa eurooppalaista parsaa, koska pelkästään tuoreen parsan näkeminen saa veden kielelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.