Tänä laskiaissunnuntain aamuna hernerokkasumu oli vallannut tienoon ja vetinen sohjo peitti maan. Koska pulkkamäestä oli turha haaveilla, keskitimme voimamme keittiöön
Akun synttärikaakkuna oli siis siilin muotoinen suklaakakku. ) Pohjana kolme kaakaojauholla maustettua kolmen munan kääretorttulevyä ja välissä maitosuklaa-tuorejuustomoussea sekä valkosuklaa-tuorejuustomoussea
Meillä ei niin kauheasti hernesoppaa syödä, niin ajattelin tehdä toisenlaisen padan laskiaiselle. Käytin siinä lihana porsaanlapaa, joka vaatii pitkän kypsennyksen, mutta on paljon maukkaampaa kuin ulkofilee
Viime laskiaisen hujakoilla tukholmalainen kondiittori Mattias Ljundberg (Tösse bageriet), keksi taivuttaa ruotsalaisen semlan eli laskiaispullan uuteen muotoon, jolloin syntyi Semmel-wrap eli suomalaisittain tietenkin laskiaispullawrap
Laskiaisen nimikkopulla. Suklaapullia, olkaa hyvät. SLY30 kierroksella sain paketistani uuden Kotilieden, jossa oli paljon eri vivahteisia pullareseptejä
Harvoin tulee peruspullaa tehtyä, mutta nyt näin laskiaisen kunniaksi ajattelin tempaista ja kyllähän ne kermavaahdon ja hillon kanssa hyvältä maistuvatkin
Laskiaisen ajan suurin kysymys on. hillo vai mantelimassa. Kupit nurin keittiössä valmistui perinteisiä laskiaispullia hillolla ja kermavaahdolla sekä hauskoja tötteröpullia kermavaahdolla ja nutellalla
Laskiaisen aikaan pyöri paljon näitä ohjeita, joissa donitseista tehtiin laskiaisdonitseja. Silloin en niitä ehtinyt kokeilla, mutta sopivat kahvipöytään muulloinkin ja etenkin lähestyvään vappuun
Kun kristinusko saapui Venäjän kaupunkeihin, blinejä ei hylätty vaan niitä alettiin syödä laskiaisen alla voiviikolla, jolloin lihan ja kalan syönti oli jo kielletty
Blinejä alettiin syödä laskiaisen alla voiviikolla, jolloin lihan ja kalan syönti oli kielletty. Alkuvuoden perinteisiin herkkuihin kuuluvat ilman muuta blinit
Kuten nimestäkin voi päätellä, se normaalisti sisältää vanhaa leipää, mutta minulla oli pakastimessa laskiaisen jäljiltä muutama pulla, jotka toimivat tässä yhteydessä aivan yhtä hyvin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.