Lammasvartaat saavat jäädä punertaviksi sisältä. Tarjoa nopeat lammasvartaat vihreän salaatin, pikkutomaattien ja paloitellun leipä- tai vuohenjuuston kera
Pohjois-afrikkalainen tulinen maustetahna harissa antaa potkua tähän jogurttikastikkeeseen, joka sopii täydellisesti esimerkiksi grillattujen lammasvartaiden seuraksi
1. Sahramiriisi. Kiehauta 4 dl vettä ja mausta sahramilla ja ripauksella suolaa. Lisää veteen riisi. Kuori ja kuutioi porkkana ja juuriselleri ja viipaloi varsiselleri
Ei ole ensimmäinen kerta, kun Glorian ruoka & viini tuo keittiöömme jotain uutta ja jännittävää. Numerossa 2/2016 oli nimittäin ohje, jonka nähtyäni julistin välittömästi, että se päätyisi pääsiäispöytäämme
Lammasvartaat grillissä neljälle. Tänään oli La Vueltan ensimmäisen jakson viimeinen päivä, ehdimme katsoa vain viimeiset 7 km, mutta siinäkin oli jo jännitystä riittämiin
Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja nosta lammasvartaat ja chili pannulle. Kypsennä lammasvartaita ja chiliä käännellen, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneita
Raikas perunasalaatti sopii mainiosti kevään ja kesän salaattitarjontaa. Omena, minttu, ruohosipuli ja retiisi antaa perunasalaatille pirteää raikkautta makuun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.