Mtv3.fi

Lammaspullia, polentaa ja gremolataa

Name: Lammaspullia, polentaa ja gremolataa
Ingredients: 600 g lampaan tai karitsan jauhelihaa; 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnettuna; 1 keltasipuli, kuorittuna ja hienonnettuna; 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna; 2 rkl tuoretta oreganoa tai timjamia, hienonnettuna; 2 rkl tuoretta minttua, hienonnettuna; 1 dl fetaa tai vuohenjuustoa, murusteltuna; suolaa ja pippuria; 1 dl polentajauhoja; 3-4 dl maitoa; 2 dl hienoksi raastettua parmesanjuustoa; 2 rkl voita; suolaa ja pippuria; 1 dl hienonnettua persiljaa; 1 sitruunan raastettu kuori; 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna; 2 rkl oliiviöljyä