Ei sitä lampaanviulua montaa kertaa viitsi syödä, aivan kuin ei joulukinkkuakaan. Joulukinkku uppoaa helposti hernekeittoon ja lampaanviulun lopusta tulee mainiota lammas-fetapataa
Perinteisesti pääsiäispöytäämme kuuluu joko täytettyjä kananmunia tai kananmunasalaattia, lammaspaistia ja paistoliemestä tehtyä kastiketta, valkosipulikermaperunoita ja hunaja-rakuunaporkkanoita
Mulla oli vuosia "lammaskammo", kun joskus vuosia sitten pilasin lampaanpaistin totaalisesti tehden siitä aivan kammottavan makuista pöperöä, sitä kuuluisaa hikistä villasukkaa
2kg luutonta lammaspaistia pakkasesta. Olenkin jo tässä pääsiäisen aikana lisännyt blogin Facebook-sivulle kuvia näistä pääsiäismenun aikaansaannoksistani
Olen myös varsinainen juhlaperinteiden ystävä ja uuden perinteen meidän perheessämme aloittaakseni päätin tänä vuonna uskaltautua laittamaan lammaspaistia - ensimmäistä kertaa elämässäni
300 g lammaspaistia. 1. Pane grillitikut likoamaan veteen. Kuori valkosipulit. Sekoita jogurttiin suola ja pippuri ja purista joukkoon valkosipulinkynnet
Lähdimme eilen rohkeasti tutustumaan meille vieraan ankanrinnan valmistamiseen. Kumpikin meistä on tähän saakka syönyt ankkaa vain hyvin satunnaisesti ravintoloissa, eikä niistäkään kerroista ollut mitään mieleenpainuneita muistikuvia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.