Ei tarvinnut pitkään pohtia lähteäkö mukaan bloggaajille heitettyyn haasteeseen kehitellä sellainen kasvisruokaresepti, jossa yhdistyisivät tofu ja silmusalaatti
Pitkästä aikaa nappasin kaupasta mukaani tofua. Tuo ristiriitaisten mielipiteitten kohteena vuosikausia ollut soijatuote on kaikesta kälätyksestä kiistatta loistava proteiininlähde kasvisruokavaliota noudattaville
Jees, melkein lokakuun puoliväliä mennään, ja olen erittäin hyvin pystynyt karttamaan lihatuotteita. Täytyy kyllä myöntää, että nälkääni olen joutunut popsimaan enemmän maitorahkaa, ja kasvisruoka-annosteni koot ovat isompia kuin jos siinä olisi lihaa
Ai vitsi olen innoissani tofusta, mikä ruokalöytö. Vähän jälkijunassa tulen taas tässäkin varmaan. D Vielä en tosin ole tehnyt siitä kuin wokkia pariin otteeseen, pitänee kehitellä jotain muutakin ennen kuin kyllästyn tähän
Voihan pakkanen, joka sotki meidän viikonloppusuunnitelmat ihan totaalisesti. Tarkoitus oli lauantaina pyörähtää koko perheen voimin Ladun Majan Angry birds go snow -tapahtumassa ja ulkoilla tänään joko Laajavuoressa pulkkaillen tai lumilautaillen tai perhepuistossa luistellen, mutta viimeiset kaksi päivää lämpömittari on näyttänyt koko ajan vähintään kahtakymmentä pakkasastetta
Yrttisellä tahnalla maustettu rapeapintainen tofu on eräs tofu-suosikeistani. niin hyvää. Myös koirani Bambi on hulluna tofuun ja tulee aina kerjäämään kun kokkaan tofua
Lisäksi on hyvä olla jotain lämmintä ja jotain viileämpää. Kaksi viikkoa (oho, aika rientää. ) sitten osallistuin Bassoradion ja Jalotofun järjestämään kulhoruoka-workshopiin
Lämmin kasvissalaatti. Kumoa lämmin kasvispaistos salaattipedille ja sirottele kastike päälle. Idea tähän salaattiin syntyi kun mietin mökkiviikonlopun kasvisvastaavana sopivaa paria ruusukaaleille
LÄMMIN PERUSSETTI KASVIKSISTA, FETASTA JA JAUHELIHASTA sopii hyvin tiistain ruoaksi. Fetaa, avokadoa ja tomaatteja oliiveja lämmitetään vain hieman pehmeiksi, ei liikaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.