Sunnuntai päiväksi piti kuitenkin saada kanan seuraksi jokin ihanan syksyinen salaattija päätin lähtee kokeilemaan millaisen salaatin sais koottua punajuuren ympärille
Kumoa lämmin kasvispaistos salaattipedilleja sirottele kastike päälle. Paahdoin kasviksia pannulla grillissä ja lopuksi tarjoilin ne salaattipedillähunajaisen vinaigretten kanssa
Meheväksi paahdettuja punajuuria ja keltajuuria, salaattiaja fetaa. Kilpailijalla loppui aika fiinimmän toteutuksen suhteen, joten hän heitti vain viinisuolaheinät ja punajuuret keskenään lautaselle ja keskittyi muihin kiireisiin
Syödään meillä toki kalaa ja kasviksiakin, mutta harvoin ruoka on täysin kasvisruokaa. Nämä ajatukset tuppaavat nousemaan mieleen aina näin loppukesästä ja alkusyksystä, kun tuoreita kotimaisia kasviksia on saatavilla runsaasti
Näin syksyn tullen salaatti saa olla lämminkin, niinkuin tämä viime aikojen löytö. Asettele lehtikaali tarjoiluvadille, lado sen päälle paahdetut vihannekset ja ripottele granaattiomenansiemenet ja korianterinlehdet salaattiin
K. u. t. e. n. d. l. i. s. ä. p. o. a. k. j. m. ,. h. r. L. I. (. H. ). b. y. v. f. ö. S. M. 2. P. 4. J. 3. C. A. T. 6. 0. g. N. 1. ½. W. c. -. k p. r k. m i
S. a. t. e. i. n. s. ä. m. u. d. r. o. k. l. j. g. p. N. ,. h. y. v. R. P. ö. H. T. G. f. (. 5. ). 0. 7. L. 1. 2. 3. K. -. c. A. V. M. a n. d l. r k. t l
Laita kaikki ainekset teholeikkuriin tai vastaavaan vekottimeen ja surrauta kaikki ainekset sileäksi ja tasaiseksi kastikkeeksi (tarvittaessa voit murskata valkosipulinkynnet jo etukäteen, mikäli epäilet laitteesi tehoja)
Yksi ehdottomia suosikkejani on salat turki, turkkilaisen salaatin nimellä kulkeva pikantti tomaatti-paprikasalaatti, jota sisältävä kulho pöydässäni tyhjenee aina ensimmäisenä
Viikonlopun kiireettömiin hetkiin on myös tämä juhlava herkullinen salaatti, joka toimii niin juhlapöydässä, illanistujaisissa kuin päivällisen kylkiäisenä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.