Kymmenen ällän pasta - Tagliatelle alla pollo con limoncello. Talo Espanjassa houkuttelee vieraita. Joiden jäljiltä löytyy joskus mielenkiintoisiakin asioita
Tässä vielä pari kuvaa kesältä. Olen pariin otteeseen tehnyt itse levitettä. Nykyisin kuulee suositeltavan, että levite kannattaisi nimen omaan tehdä itse voista ja öljystä
Koska ohjeessa ei ollut kuvaa, tein näitä uudestaan kuvan (ja syömisen. perjantai 20. kesäkuuta 2014. Helpot rapeat/sitkeät Daim- ja Minttukrokantti-keksit
Kerää aina villit yrtit vähintään viidenkymmenen metrin päästä isoista teistä, ja käytä tervettä maalaisjärkeä muutenkin ettet kerää yrttejä läheltä vanhoja lantakasoja tai kaatopaikkoja
Gluteenittomat sämpylät10-15 sämpylää5 dl vettä1 rkl psylliumia25 g hiivaa1 tl suolaa1 dl öljyä2 dl tattarijauhoja5 dl gluteenitonta jauhoseostaMittaa kädenlämpöisen veden joukkoon psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia
Makkarassa on vain se haittapuoli ettei siitä voi leikata pois näkyvää rasvaa, makkaran rasva on sen sisällä ja liika rasva taas pilaa makkaran, joten tässä on tasapainoiltava mutta olen tässä viimeisen kahden kymmenen vuoden aikanaan kun olen makkarantekoa harrastanut huomannut että pääsääntöisesti noin 1/3 rasvaa on hyvä jotta makkarasta tulee sekä maukasta, jo se pysyy koossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.