Aika siirtyä joululeivonnasta eteenpäin. Nyt käytetään tähteitä. Jäikö ylimääräistä lohta joulupöydästä. Tässä vinkki ihaniin pikkupiiraisiin, joihin voit piilottaa ylijääneet lohet, jotka eivät maistu enää sellaisenaan
noin 30 cm). Ruokaisa, suolainen piirakka on hyvä perjantai-illan eväs - se ei ole ihan perus arkiruokaa muttei myöskään vaadi kovin suuria ponnisteluja keittiössä
Kevätkauden avajaisiin piti keksiä jotain pientä näppärää purtavaa vieraiden ensinälkään, kevään vastaanottaminen kun aloitettiin jo iltapäivällä ja halusin tarjota kunnon illallisen vasta myöhemmin
26cm) pohjalle ja vähän reunoille. Jääkaapissa kylmäsavulohta ja ilmakuivattua kinkkua. Ne pitäisi johonkin käyttää ennen kuin näkevät parhaat päivänsä
Kokeilin ensimmäistä kertaa gluteenittoman piirakkapohjan tekemistä. Ihan hyvähän siitä tuli, tosin oliiviöljyn ominaismaku puskee ehkä hieman liikaa läpi
Nämä pienet lohipiirakat on tehty valmiista ruisperunataikinasta. Paistoin piirakat muffinssipellillä ja totesin samalla silikonisen muffinssivuoan kätevyyden
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.