300 grammaa
Maalahden limppua (suosittelen tätä määrää 24cm+ kakkuun, tai sitten se pitää hienontaa ja painella todella tiivisti irtopohjavuoan pohjalle)
75 grammaa
voita
Täyte
200 g
tuorejuustoa (Laitoin 300 grammaa, 400 grammaakin olisi hyvä tähän määrään)
200 g
Creme Francea (Laitoin 300 grammaa)
250 grammaa
Kylmäsavulohta (Laitoin 300 grammaa)
40 g
shalottisipulia (Tämä jäi pois vieraiden pyynnöstä)
1 rkl
hienonnettua tilliä
Raastettu sitruunan kuori
1 rkl
kuivaa valkoviiniä
1 kpl
liivatelehteä (Jos kasvatat kokoa, nosta määrä 1,5 tai kahteen jopa)
Voileipäkakut kruunaavat juhlapöydän. Ne tekevät kauppansa melkeinpä paremmin kuin makeat täytekakut. Irtopohjavuokaan kakku on helppo kasata, ja kakusta saa tasaisen
Niinpä ihminen on pystynyt nauttimaan vuorokauden aikana enemmän ravintoa kypsennettyään sitä, mikä on vaikuttanut saadun energiamäärän lisääntymiseen jopa 35 prosentilla
Hoitovapaalla, noh, se nyt oli melko sama mikä viikonpäivä oli. Ja mikäs sen parempi tapa aloittaa ansaittu vapaapäivä kuin laittaa kunnon herkkuaamiainen ja nautiskella se kaikessa rauhassa
Mikä olisikaan ollut parempi tapa aloittaa viikonloppu, kuin ystävien seurassa herkutellen. Banoffee, tuo paljon puhuttu ja kehuttu herkku, joka on ollut minulle tähän asti täysin tuntematon ihanuus
Maistoin jonkin aika sitten pipari-dumleja ja jäin noihin makeisiin aivan totaalisen koukkuun. Jouluisen suussasulavista namuista alkoikin ajatuksissa kytemään idea piparisesta juustokakusta ja pienen surffailun tuloksena löysin mitä helpoimman ja ihanimman reseptin, jota hieman tuunailin omaan makuun paremmin sopivaksi
Joulun aikaan keittokirjakokoelmani kasvoi yhteensä kuudella kirjalla. Pari löysin kirpparilta, kolme kirja-alesta ja kirjoista ihanimman sain äidiltäni joululahjaksi
Eilen teki mieli jotain helposti valmistuvaa ja päädyin tekemään pari piimäkakkua. Näissä on se ihanuus, ettei valmistuksessa tarvitse vaahdottaa mitään, vaan kuivat ainekset sekoitetaan nestemäisten kanssa yhteen ja ei kun kakku uuniin
Alkaa jälleen olla puolukka-aika, joten tässä teille ihana puolukkacurdohje syksyltä 2013. Itse olen käyttänyt curdia täytekakkujen ja kääretorttujen täytteenä
Tämä ihanuus syntyi tyttäreni, 11v, toimesta. Hänen yksi suurista herkuistaan on Nutella. Lapsi sai itse tehdä kakun ja äiti auttoi kuorrutteen keittelemisessä
Smoothie on helppo ja nopea välipala koska vain. Ainekset kannuun, blenderi päälle ja se on siinä. Viime aikoina olen yllättänyt itseni kahdesti, kun summanmutikassa blenderiin heittelemistä aineksista onkin syntynyt jotain älyttömän hyvää
Vuosituhannen vaihteessa meidän parisuhteen alkutaipaleella ei hirveästi kotona kokkailtu. Jos ruokaa tehtiin niin se oli hyvin usein riisiä ja hunajamarinoitua broilerin filesuikaletta kermakastikkeessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.