Kylmä Avokado-kurkkukeitto
rmoldov
rmoldov

Kylmä Avokado-kurkkukeitto

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 3 Avokadoa
  • 1 Kurkku
  • 4 Kevätsipulia
  • 1 Vihreä Chili
  • 1 Ruukku Korianteria
  • 1 Limetin Mehu
  • 2 dl Vettä
  • 2 rkl Kasvisfondia
  • 2 dl Turkkilaista Jogurttia/Smetanaa
  • 1/2 tl Suolaa
  • 1/2 tl Mustapippuria Myllystä
  • Lisäksi
  • Avokadoa
  • Maissilastuja (chilimaustettuja)
  • Korianteria

Ohjeet

    1. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha. Leikkaa 1/2 avokado kuutioiksi keiton pinnalle. Nosta loput monitoimikoneen kulhoon.
    2. Kuori ja halkaise kurkku, paloittele. Hienonna kevätsipulit. Halkaise chili, putsaa siemenet, paloittele.
    3. Lisää ainekset sekä korianteri ja lumen mehu kulhoon. Lisää vesi, fondi, jogurtti ja mausteet. Soseuta tasaiseksi.
    4. Viimeistele avokadon paloilla, maissilastuilla ja korianterilla. Tarjoa heti.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.