Meillä ei ole työpaikalla lounasruokalaa ja syön monesti töissä eväitä. Teen kerran viikossa isomman satsin ruokaa pakkaseen ja otan aamulla töihin lähtiessäni jäisen ruokakalikan mukaan
Siitä ei ole montaa päivää kun laitoin yhden risotto-ohjeen maailmalle. Tämä Nigella Lawsonin alkuperäisresepti sai paremmat arvosanat meidän ruokapöydässä
Porkkana-fetasalaatti kvinoalla. Julkaistu. Opin ensimmäisellä viikollani yksin kotona minikokin kanssa, että lämpimän lounaan voi nauttia vain seurassa jossa voi antaa vauvan ruoan lämmittämisen ja syömisen ajaksi varasyliin, koska minikokilla on jokin erikoisaisti ja hän tietää aina kun äiti on istumassa ruokapöytään
Pakkasta tonkiessa käteeni osui pussi "Kangasrouskuja 5dl" ja siitä se ajatus sitten lähtikin. Mies sai työpaikailta "joululahjaksi" kilon köntin parmesaanijuustoa italiasta, joten se piti tuhota ja mielessäni oli ollutkin että joku risotto tälläviikolla tehdään
Hinkuan kasviksiaaa. Varmaan se on tää kesä. Hinkuan kovasti myös jotain uutta ruokaa kokeiltavaksi - ja nämä kvinoalla täytetyt kesäkurpitsat vastasivat kumpaankin mielitekoon
Muista hämmentää risottoa kokoajan. Laita lautaselle risottoa ja nosta kyljykset keskelle “tiipiiksi”. Tämä viikonloppuherkku sai innoituksen muutaman vuoden takaiselta Italian matkalta, kun vierailimme yhden Italian tunnetuimman, ja viljelyalaltaan suurimman Amarone- tuottajan Tommasin omistamassa Villa Quarantassa
Tomaattikeitto kvinoalla. Julkaistu. Olen taas ollut inspiraation vietävänä. Kävin jokin aika sitten aivan ihanassa kahvilassa, Cafe Kuppi & Muffinissa, lounaalla ja söin siellä tomaattikeittoa bulgurilla (ja avokadosalaatin)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.