Susu-palat (n. Olen tainnut useampaan kertaan mainitakkin, että suklaa on herkkuani. Yksi suklaaherkku, joka lauantaisin kaupasta kotiin tulee, on susu-palat ja nyt halusin kokeilla tehdä niitä itse
Suklaakuorrutus tuo hieman mieleen Arnoldsin suklaadonitsit. Koska näihin tuli päällinen, kevensin itse donitsia niin, että voihin upottamisen sijasta voitelin ne
Kokeilin uutta donitsi reseptiä ja niitähän on netti pullollaan. Aiemmin olen tehnyt sellaisella ohjeella, missä kaulitaan paksu levy taikinasta ja otetaan siitä pyöreitä donitseja ja laitetaan reikä keskelle ja keitetään rasvassa
Päällä vaaleanpunaiseksi värjättyä (pastaväri) valkosuklaata (n. Heippa. Tein viikonloppuna siskoni tyttären syntymäpäiville tälläisiä pieniä donitseja
Kun paistoaika on täynnä, kokeile donitsia. Nosta donitsit uunista ja dippaa ne lämpimänä (voit antaa hetken jäähtyä, etteivät ole tulikuumia) sulaan voihin
Pursota taikinaa donitsikoloihin vajaaseen puoleen väliin (vinkki, leikkaa minigrip pussin kulmaan pieni reikä ja pursota niin jos et omista pursotusvälineitä)
Olen tehnyt nyt niin monella eri ohjeilla donitseja, mutta kertaakaan itse en ole ollut 100% tyytyväinen taikinaan, mutta tätä ohjetta testattuani löysin vihdoin sen parhaan donitsi ohjeen, nam
- suolaa ja mausteita maun mukaan (minulla tässä savupaprikaa ja chiliä). Minä en niinkään ole makean perään, mutta jos tarjotaan jotain suolaista harvemmin siitä kieltäydyn
muutama rouhaisu merisuolamyllystä (tai maun mukaan muuta suolaa). Kun sokeri on kunnolla sulanut, laita levy hieman kuumemmalle ja keitä seosta, kunnes se ruskistuu hieman eli on kauniin pronssinruskea (itselläni tähän meni aikaa n
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.