Yksi lama-ajan lapsuuden ikonisimmista ruoista oli jauheliha-perunalaatikko. Laatikkoon tuli tasan perunasiivuja, sipulia, jauhelihaa, paria perusmaustetta ja kuorrutteeksi juustoa ja korppujauhoja
Vasta kotona mietin, mitä siitä tekisin. Inspiraatiota ei tarvinnut onneksi hakea kauaa, sillä Maku-lehden mukana tulleessa seinäkalenterissa komeili tämän kuun kohdalla myskikurpitsakeiton ohje
Ihania leivoksia joiden murotaikinakuori on täytetty kurpitsalla ja vaniljalla maustetulla voikreemillä valinnaisesti sen päällä kurpitsasokerikuorrutus oikein suureen makeanhimoon
Suosikeiksi ovat kuitenkin nousseet nämä perunasta ja myskikurpitsasta tehdyt ihanuudet. Tämä postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa
Paahdettu kurpitsa sopii myös kurpitsakeittoon. Muuten, kurpitsa on se mistä tehdään niitä halloween naamareita, joten luovuus kunniaan ja säästä kuoret
Kurpitsasta valmistui osa pääruokaa eli lisuke lohifileille. tuoretta basilikaa hienonnettuna. Paahda kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä rasvattomalla
Myskikurpitsan kausi jatkuu onneksi vielä. Se on yksi suurista suosikeistani. Kevyt ja silti maukas. Nyt päätin paahtaa sitä uunissa kylmäsavustetun tofun kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.