Kurpitsarisotto
Banaanivarkaissa
Banaanivarkaissa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 pieni myskikurpitsa= butternutkurpitsa (tai pala talvikurpitsaa)
  • 2 kanelitankoa mustapippuria
  • sormisuolaa (tai muuta hieman rakeisempaa suolaa)
  • 1 kuivattu punainen chili
  • ½ dl hyvää oliiviöljyä
  • 3 dl carnaroli risottoriisiä
  • 4 valkosipulinkynttä (tai oman makusi mukaan)
  • 3 pientä salottisipulia
  • 2 dl hyvää parmesaanijuustoa raastettuna
  • 1 dl ricottajuustoa
  • 1 litra hyvää kasvislientä
  • 2-3 dl vermuttia (tai kuivaa valkoviiniä)
  • hyvää oliiviöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.