Kurpitsapullat – Kôrvitsasaiad
Lautasellesi - Sinu taldrikule
Lautasellesi - Sinu taldrikule
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 iso bostonpullan periaatteella leivottu kurpitsapulla (13 palaa)
  • 1 muffinipellillinen (12 pullaa)
  •  
  • Taikina
  • 9 dl Myllärin Luomu leivontakarkea vehnäjauhoja (vehnäjauhon määrää riippuu sen kosteuspitoisuudesta, tähän taikinaan meni aika paljon vehnäjauhoja, koska kurpitsasose teki taikinasta mehevän)
  • 2 dl Myllärin Luomu 7-viljan hiutaleita
  • 100 g sulatettua voita
  • 3 dl maitoa
  • 30 g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 3 dl kurpitsasosetta (tähän meni toinen puoli kurpitsasta, 800 g)
  • 1 kananmuna voiteluun
  • kurpitsansiemeniä
  •  
  • Röstitud kôrvits
  • 800 g kôrvitsat
  • 1 tl suhkrut vôi maitse järgi
  • sidrunimahla
  • 1 ½ tl valmis küüslaugupastat (sisaldab soola) vôi maitse järgi
  • tüümiani lehti
  • 2 tl muskaatpähklit vôi maitse järgi
  • 1 dl oliivôli
  •  
  • Taigen
  • 9 dl Myllärin Luomu küpsetuskarget nisujahu (Nisujahu hulk sôltub jahu niiskuse sisaldusest. Kôrvitsapüree tôttu kulus üsna palju jahu taignasse, sest püree tegi taigna mahlaseks)
  • 2 dl Myllärin Luomu 7-vilja helbeid
  • 100 g sulatatud vôid
  • 3 dl piima
  • 30 g pärmi
  • 1 tl soola
  • 3 dl kôrvitsapüreed (siia kulus pool kôrvitsast, 800 g)
  • 1 kanamuna määrimiseks
  • kôrvitsa seemeneid

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.