Myskikurpitsan voi kuoria tehokkaalla kuorimaveitsellä, mutta muut kurpitsat vaativat veistä. Sellaisenaan syötävän paahdetun kurpitsan päälle kannattaa vähintäänkin valuttaa oliiviöljyä ja ripsiä hieman sormisuolaa ennen uuniin laittamista
Uunituoretta täysjyväleipää maustettuna paahdetuilla kurpitsan siemenillä. Tämä leipä oli pelkistetyn maustamaton vaikka lisäsin siihen näiden tavanomaisten käyttämieni pellavansiementen sijaan kurpitsan siemeniä, jotka ensiksi paahdoin
V. i. e. t. m. v. k. o. n. l. p. u. a. h. ö. ä. s. S. r. j. T. ,. J. H. w. -. d. y. K. P. E. b. g. N. –. M. D. 7. 5. 1. 0. 2. +. /. 4. 3. f. (. ). 9. L. r k. d l. r l. t l
A. l. o. i. t. m. e. h. a. w. n. j. u. v. s. k. r. p. ,. y. O. d. ä. M. V. ). J. c. -. '. L. /. ö. x. f. (. K. P. 4. 5. 6. N. H. S. 1. g. 2. C. 0. F. b. I. E. k g. m i. d l
Kurpitsahan on ajankohtainen kasvis tähän vuodenaikaan,ja viime aikoina keittiööni onkin rantautunut useampikin myskikurpitsa,joka edelleenkin on suosikkikurpitsani
Kastike pitää olla myös tavallista paksumpaa, että se pysyy kurpitsan sisällä. Täytä kurpitsan kolot kastikkeella, mutta jätä ylimääräinen neste pannulle, eli kastike saa olla aika kiinteää
Kurpitsan, chilin ja kookosmaidon lisäksi tarvitset vain suolaa ja kasvislientä. Rakastan myös kurpitsan makeutta, varsinkin, kun se on ensin paahdettu uunissa
ohjeessa myskikurpitsaa ei kuorittu mutta minä kuorin kurpitsan ohuen kuoren pois,ja kun ohjeessa käytetään sriracha-kastiketta niin minulla oli kotitekoista vihreää srirachaa
Kurpitsan höttöisen keskiosan voi jättää käyttämättä. Kesällä kannattaa hyödyntää kotimaisia kasviksia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusiakin makuja
Lisää sipulin puolikkaat, valkosipulin kynnet, porkkanan ja kurpitsan palat kulhoon. Tiesitkö, ettähokkaido- kurpitsan voit käyttää kuorineen, poistat sisältä vain siemenet
1 dl luomu kuorittuja kurpitsan siemeniä. 1 dl luomu kuorittuja kurpitsan siemeniä. Tämä on muunnelma karpista mantelipeltileivästä onnistui yli odotusten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.