Kurpitsa-kvinoasalaatti (V, GF)
Viimeistä Murua Myöten
Viimeistä Murua Myöten

Kurpitsa-kvinoasalaatti (V, GF)
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 myskikurpitsa tai 1,5 kg bataattia
  • 2 dl kvinoaa – keitinveteen kasvisliemikuutio
  • 1 tl suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • ½ dl oliiviöljyä + 1 rkl valkoviinietikkaa + 2 rkl tahinia
  • 1 appelsiinin raastettu kuori ja puristettu mehu
  • 3 punasipulia 1 dl kuivattuja karpaloita/rusinoita (n. 1 pussillinen)
  • 1 dl kurpitsansiemeniä
  • ½ tlk aurinkokuivattua tomaattia
  • 1 tlk kikherneitä
  • 2 rasiaa baby-pinaattia
  • 1 nippu tuoretta persiljaa
  • 1 nippu tuoretta minttua
  • 1 pkt vegefetaa/n. 150g tavallista fetaa

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.