E. n. o. l. e. a. i. m. t. h. y. r. j. -. s. ä. ,. k. u. p. K. M. f. d. S. v. U. A. V. ö. (. b. ). L. /. J. I. g. T. O. P. R. N. H. 1. B. Y. Ö. 2. 5. 9. 7. 3. á. 0. c. d l
Valmistin vanukkaan siis kyseiseen mantelisuklaajuomaan, mutta se onnistuu myös muuhun maitojuomaan, Chian siemenet turvotessaan muodostavat paksuhkon hyytelön, joka on hyvää sellaisenaan, tosin mies ja lapsi eivät tuota ”sammakon kutua” kovin mielelläään syö, joten turvonneet chian siemenet kannattaakin pyöräyttää kuohkeaksi vaahdoksi tehosekoittimessa
Odota viitisen minuuttia, ja sekoita uudelleen (muuten chia-siemenet hyytyy yhdeksi kököksi - kannattaa siis sekoittaa seosta pariinkin otteeseen ennen kun annat sen hyytyä hyytelöksi)
Lisää hyytelösokeri, sekoita koko ajan. Ajattelin tehdä kakun jo aikaisemmin vieraille, tähän mies totesi että vieraille kannattaa tehdä jotain mitä on tehnyt aiemminkin, ettei taas mene pieleen
Sekoita maitoon chia-siemenet ja anna liota puolisen tuntia, jotta siemenet alkavat hyytelöityä. Nyt muokkasin mummin piirakkapohjasta gluteenittoman version, enkä sokeriakaan juuri laittanut, vain pari ruokalusikallista kookossokeria
Päädyin pannacottaan johon tein päälle hyytelösokeristaja tyrnimehusta hillokkeen. Tekemästäni tyrnijuustokakusta jäi sen verran tyrnimehua, että ajattelin keksiä siitä jotain muutakin kuin vain mehua juotavaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.