Anna kohota liinan alla kunnes on aika paistaa pullat. 8-13 minuuttia tai kunnes pullat ovat saaneet hienon värin. Kun olen paistanut kaikki korvapuustit, alenna uunin lämpötilaa 200 C asteeseen. 20-25 minuuttia tai kunnes pulla on kypsä ja saanut hienon värin
Kunnes lähdin kokeilemaan ja onnistuneet ja maukkaat puustit sain uunista ulos. Kuningatarpiirakka. Moni pitää gluteenittomien pullien tekoa vaikeana ja minäkin pidin ennen
Rullaa taikinalevy tiiviiksi rullaksi (voit kostuttaa rullan loppupäätä hieman vedellä, että se tarttuu kunnolla kiinni taikinapötköön) ja leikkaa vinottain korvapuusteiksi
M. i. k. ä. n. e. v. o. t. a. p. s. u. r. T. m. d. y. l. ö. j. ,. h. K. 1. S. g. V. O. 5. 0. ½. 2. 8. 3. (. ). L. R. Ä. A. J. -. f. 7. 6. N. H. P. °. C. d l. t l
Pullat pysyvät mehevämpinä, kun ovat rinnakkain - kylki kylkeä vasten. Vatkaa kunnolla. Jatka jauhojen lisäämistä kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista
Huonokin päivä muuttuu hyväksi, kun saa uunituoretta pullaa. Ensin aioin leipoa jotakin hieman erikoisempaa, kuten kristallipullia tai ruotsalaista bostonkakkua (systerkaka), mutta vaakakuppi kääntyi lopulta korvapuustien suuntaan, kun kerta blogistani ei niiden ohjetta vielä löytynyt
Lisää loput jauhot muutamassa erässä ja pehmeä rasva kun noin puolet jauhoista on mennyt. Keitä sokerilientä sekoittamatta, kunnes se alkaa ottamaan ihan pikkuruisen kellertävää väriä
Mökillä ei myöskään ollut mitään kauhean erikoisia tarvikkeita, joten pullan leipominen oli helppoa, koska muuten olisi joutunut venyttämään ideapankkia, kun en ollut varautunut leipomiseen ja näin uudenvuoden pyhänä eivät kaupat ole auki
P. e. r. i. n. t. s. k. a. l. m. u. o. v. p. Ä. d. ,. ä. h. j. N. I. y. E. T. g. C. S. K. M. J. ö. L. c. O. ". 1. 7. 5. V. 0. 3. 2. 8. –. 9. -. 4. 6. A. ”. R. d l. t l
Korvapuustit eivät ole ehkä se kaikkein keväisin leivonnainen, mutta minun teki vaan niin kauheasti mieli kunnon jättipuustia, että viis veisasin sesonkisuosikeista ja laitoin taikinan kohoamaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.