Ohjeen tähän ihanaan, makeaan herkkuun löysin Iltapäivän teehetki-kirjasta. Tänä vuonna en kauheasti ole hilloja tahi marmeladeja tehnyt, mutta jotain kuitenkin
Mä harjoittelen sitä sitten, kun voitan tuon "kuuma öljy"-kammonija joku suostuu mua opettamaan. Lopputuloksena oli epämääräisiä löllöjä taikina-banaaniklönttejä, joita ei syö kyllä kukaan
Ja vaikka tämä reseptin esittely alkoikin ton-määreillä, niin älä anna sen hämätä. Ja tuttuun tapaan toki sellaista, joka on maidoton, gluteeniton, soijaton eikä sisällä lisättyä sokeria
Teiltä saadut reseptitoiveet ovat yleensä täyttä kultaa, niin tälläkin kertaa. Huomioksi, että leivokset kannattaa mitoittaa hyvin pieniksi, sillä ne ovat pohjois-amerikkalaiseen tyyliin tuhtia syötävää – lähes makeisten kaltaisia supernamupaloja
Marjojen lisäksi mukaan tarttuu ”metsän kultaa” – tänäkin vuonna varsin komeita kantarelliyksilöitä. minä saan raaka-aineita resepteihini ja he valmiita leivonnaisia maisteltavaksi
Vaikka itse en ole mustikkametsälle vielä tänä vuonna kerinnyt, ovat onneksi isäni ja appiukkoni saalistaneet tuota metsän mustaa kultaa niin paljon, että siitä on riittänyt meillekin asti
Mustikat tuli jo mainittua ja niitä on tällä hetkellä metsät pullollaan, joten kakun jäähtymistä odotellessa voi vaikka piipahtaa sinne keräämään kupposen mustaa kultaa
Suositusta munakoisoherkusta on olemassa erinäisiä versioita, ja tämä on valmistettu The Guardianin How to cook the perfect aubergine parmigiana - reseptiä mukaillen
) Aika kultaa muistot, joo joo, mutta nää oli kyllä ihan superhyviä. Jaffa-suklaapallerot. Olen ahkerasti käyttänyt koko viikonloppuni sitkeästä flunssasta paranemiseen ja yhden huippukutkuttavan ikuisuusprojektin hiomiseen (täst kuulette pian lisää)
Uudet leipomukset jo mielessä, ensi kerralla kuitenkin esittelyssä granola ja välipala. Tämä rustiikkinen piiras paistuu uuninpellillä ilman piirakkavuokaa ja mikä ihanaa galetten valmistaminen on äärettömän helppoa, täytteitä voi valita suolaisista tai makeista mieleisiensä mukaan
Tai sitten aika kultaa muistot ja pienenä kaikki oli suurta. Halusin käyttää omatekoista omenahilloa johonkin ja päädyin tekemään vanilja-omenabostonia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.