Kuppikakkuja voi jälleen ostaa ja herkutella kukkakauppa Ihana Kukkasen tiloissa. Päätimme jatkaa Ravintolapäivän perinnettä ja pitää perinteisen elokuisen Ravintolapäivän edelleenkin samalla paikalla
M. ä. o. n. y. t. p. a. r. i. e. s. h. k. u. j. l. m. d. T. 8. 5. -. v. ,. K. O. ö. A. ). E. P. 6. (. 3. 0. g. S. 1. Ö. V. 2. L. 7. I. N. J. a l. d l. t l
H. e. i. t. a. s. N. ä. l. m. d. y. r. k. j. v. u. o. n. E. h. K. p. P. R. c. -. M. J. ,. S. O. 3. ½. 2. 1. 0. g. L. 7. 5. ö. V. 4. f. /. 6. w. D. - l. t l. d l
Ja seuraavan flank steakin nautimme taas chimichurrin kanssa, joka on takuuvarma makupari. Punaviinipohjaisessa marinadissa marinoitu flank steak oli hyvää, bbq-kastike oli hyvää, mutta yhdessä ne vain eivät mielestämme hyvin toimineet
Edelliset kunnon yöunet sijoittuvat jonnekin vuosikymmenen alkupuolelleja silmäpussit alkavat olla sitä kokoluokkaa, että Finnair tulee todennäköisesti perimään niiden koneenviemisestä lisämaksun
Jauhelihatäyte. Paista jauhelihaaja sipulisilppua öljyssä, kunnes se on kauniin väristä. Purista joukkoon valkosipuli, mausta chilillä, juustokuminalla jasoijalla
N. o. n. i. V. u. d. e. s. m. ä. r. p. t. l. a. j. k. h. ,. g. y. v. K. A. c. 2. 0. 3. O. I. ö. T. S. J. E. (. ). -. L. P. 1. R. ". M. +. 4. /. 6. g l. m i. r k. t l
Niin jäi oikeastaan nytkin, koska tein piiraani jauhelihasta eikä stoutini ollut Guinnessia, mutta kannattaa silti tutustua ohjeeseen, koska syksyisiä makuja sisältävä piiras oli hieman esikuvaansa vikkelämpi valmistaa ja kaiken kaikkiaan vallan mainio
Kaupassa oli vielä mielessä grillatut mustajuuret tai punajuuri, sinne ne sitten jäivätkin. Pippuripihvi hevosen sisäfileestä, joskus ruuat onnistuvat täydellisesti ja tässä pihvissä se kulminoitui
Aina välillä ruuanlaittajan ideat loppuvat kesken. Erilaisia juhlatilanteita varten on varastossa reseptejä ja ideoita, malliin tätäkin pitää joskus kokeilla
Alkuperäiseen versioon tuli täytteeksi bulgogia eli korealaisittain marinoitua lihaa, sekä kimchiä, ja tätä pehmeään tacokuoreen kääräistyä crosskitchen-herkkua myytiin kaupungilla liikkuvasta tacorekasta käsin
TACOT kaalikuorella ja pähkinälihalla. Itse tehdyt tortillat ovat olleet pitkään yksi lempiruuistani, ja nyt kokeilimme samantyyppistä ruokaa raakaversiona
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.