Keittotaiteilua

Kukkakaali-lammaspata ja za'atar-maustettu manakish-leipä

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Lammaspata
5 rkl oliiviöljyä
5 valkosipulinkynttä
3 tomaattia
2 punasipulia
1 kukkakaali
Manakish-taikina
3 dl lämmintä vettä
25 g tuorehiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
2,5 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
5 dl durumjauhoja
2 rkl oliiviöljyä
Za'atar-mausteseos
2 rkl kuivattua timjamia
2 rkl kuivattua oreganoa
2 rkl sumakkia
1 rkl vaaleita seesaminsiemeniä
1 rkl tummia seesaminsiemeniä
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
noin 1 dl oliiviöljyä
1 sitruunan kuori
merisuolahiutaleita

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.