Keitä pavut kypsiksi vedessä, omissa kattiloissaan. Pavut kypsyvät noin tunnissa. Kun puristat yhtä papua sormiesi välissä ja se hajoaa, on pavut kypsiä
Kylmänä tarjottavat pavut tulee nopeasti viilentää kypsentämisen jälkeen, jotta kypsyminen pysähtyy. Se käy helposti joko pitämällä papuja lävikössä juoksevan kylmän veden alla tai dippaamalla lävikössä olevat pavut kulhossa olevaan jääveteen (iso kulhollinen vettä, jonka joukossa jääpaloja)
Marinoidut vihreät pavut. Sekoita marinadiin jäiset pavut ja anna maustua yön yli jääkaapissa. Olenkin oikein kunnolla tarttunut uusimman Makun resepteihin ja jatkoin samaa rataa eilen illalla, kun pullaa leivottuani laitoin uuniin lopuksi lohilasagnen
Kreikkalaiset jauhelihapihvit. Välillä perinteinen arkiruoka tökkii ja ruokaan kaipaa pientä twistiä. Ajattelin lisäillä blogiini myös hieman enemmän ideoita arjen maukkaista ruoista
Täytetyt letut (tai lätyt kuten ne täällä Tampereella ovat) ovat ihania. Rakastan suolaisia täytettyjä lettuja, mutta niitä tulee tehtyä aivan liian harvoin
H. e. j. p. å. d. i. g. k. a. m. u. t. T. ä. n. o. l. s. v. ,. h. y. 5. 2. r. S. (. 4. 0. =. 3. 8. c. ). ö. E. R. N. K. 1. f. /. +. L. P. °. -. V. J. –. M. A. ) g. k c. d l. t l
Hyväkin ruoka-annos jää vaisuksi ilman kunnon lisukkeita. Tässä näin laiskan lauantaiaamun kunniaksi oivallinen resepti, joka sopii lisäkkeeksi moneen annokseen
Rikkautta on maailmassa monenlaista. Yhdellä voi olla kukkaro täynnä kahisevaa, toisella mittaamattoman arvokasta omaisuutta ja kolmannella runsaasti rakkaita ystäviä ja onnellinen elämä
Kuumenna öljy korkeareunaisessa kasarissa. Muotoile kahdella ruokalusikalla taikinasta pyöryköitä ja paista niitä öljyssä kunnes pinta saa kauniin ruskean sävyn ja pullat ovat täysin kypsiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.