Seuraavaksi tärkein raaka-aine on mustat oliivit, niitä pitää vain olla. Kreikan salaatti sopii hyvin muistuttamaan kesästä, vaikka se muuten voi tulla mieleen epävakaat nykypäivät huippukokouksineen
Lähtiessään Olivierin palveluksesta ja mentyään Moskva-ravintolan palvelukseen, alettiin siellä tarjoilla samantapaista salaattia nimellä pääkaupungin salaatti
1. Huuhtele ja jaa jokainen tomaatti kahdeksaan osaan. Kuori ja halkaise kurkku pitkittäin, raaputa siemenet pois lusikalla ja leikkaa kurkku sitten 2x2 sentin kuutioiksi
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. K. e. s. ä. i. l. a. k. v. o. m. t. h. n. ,. u. S. j. T. p. r. y. V. ö. Y. z. c. b. 4. 2. 0. 7. g. (. d. ). 3. ½. 1. 9. /. 6. H. A. L. P. *. ô. ü. Ü. f
No, eihän tämä ole kreikkalaista salaattia nähnytkään, mutta tykkään koota hyväksi todetuista herkuista uudenlaisia yhdistelmiä - tällä kertaa inspiraation lähteenä toimi kreikkalainensalaatti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.